fujidinos《長谷園伊賀燒》日式釜鍋飯風味‧炊飯專用土鍋(4-5人份)

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比電鍋更省時，完全不需要調整火候，粗土材質可調節水氣，米飯更加蓬鬆Q軟。

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內容簡介

「日本的釜鍋飯好美味!在家也能煮出這種口感嗎?」


用土鍋炊飯最困難的就是對於火候的控制，本商品鍋蓋部份為兩層構造設計，利用雙層壓力來烹煮，當蒸氣由鍋蓋孔穴冒出時即可熄火，接下來僅需靠鍋內高溫蒸煮即可，完全不需要調節火候，是劃時代性的新商品。在家也能輕鬆煮出如日本釜鍋飯口感的米飯。


「不黏鍋，保溫性佳」

來自伊賀的粗土如同會呼吸般，能釋放出多餘水份，讓白飯不黏鍋。另外優越的保溫性，直接端上餐桌也不容易冷卻，能一直吃到熱騰騰的白飯是最幸福的事!


「變化豐富」

只要在蒸氣冒出後再持續加熱一分鐘左右，就能煮出香氣四溢的鍋巴飯。
加入糙米、菇類及其他食材，快來創造自家風格的土鍋飯。


《會呼吸的伊賀土》

來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質，富含有機物質，蓄熱性及吸水性高，也因此被稱為「會呼吸的土」，伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份，在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性，能徹底蒸煮食材直達內部,衣領貼，並讓美味不流失。